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Marque Tefcold / Cuves de refroidissement
Les cuves de refroidissement TEFCOLD sont des équipements de froid professionnel conçus pour maintenir vos préparations culinaires à une température de service idéale, directement intégrées dans un plan de travail ou un buffet. Elles garantissent une conservation sûre et une présentation soignée, essentielles pour les buffets de petit-déjeuner, les salads bars ou les desserts en restauration collective. Découvrez notre gamme complète de Cuves de refroidissement.
Pour choisir la cuve adaptée à vos contraintes d'implantation et au volume de service souhaité, l'accompagnement d'un spécialiste est déterminant. L'équipe technico-commerciale de Fourni CHR vous aide à définir le format, la profondeur d'encastrement et la répartition de froid les plus pertinents pour votre activité, en exploitant les données techniques du fabricant danois.
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Nous vous proposons 8 Cuves de refroidissement de la marque Tefcold
Cellule de refroidissement professionnelle gn1/1 68 litres - cw2 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 768x678x536
Dimensions d'encastrement : 768 x 678 x 536 mm
Contenu GN : GN1/1
Plage de température (°C) : +2 à +8
Puissance (kW) : 0,122
Équipement professionnel cuve gn1/1 102 l 1040x700x1420 mm - cw3 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1102x678x536
Dimensions d'encastrement : 1102 x 678 x 536 mm
Contenu GN : GN1/1
Plage de température (°C) : +2 à +8
Puissance (kW) : 0,122
Équipement professionnel - cw3/v - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1122x688x636
Dimensions d'encastrement : 1122 x 688 x 636 mm
Contenu GN : GN1/1
Plage de température (°C) : +2 à +8
Puissance (kW) : 0,122
Cellule de refroidissement professionnelle avec cuve gn1/1 136 l 1390x700x1430 mm - cw4 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1436x678x536
Dimensions d'encastrement : 1436 x 678 x 536 mm
Contenu GN : GN1/1
Plage de température (°C) : +2 à +8
Puissance (kW) : 0,235
Cellule de refroidissement professionnelle gn1/1 166 l - cw5 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1770x678x536
Dimensions d'encastrement : 1770 x 678 x 536 mm
Contenu GN : GN1/1
Plage de température (°C) : +2 à +8
Puissance (kW) : 0,235
Équipement professionnel cuve inox capacité gn1/1 127 l - cw4/v - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1456x688x636
Dimensions d'encastrement : 1456 x 688 x 636 mm
Contenu GN : GN1/1
Plage de température (°C) : +2 à +8
Puissance (kW) : 0,235
Cellule de refroidissement professionnelle acier inoxydable 159 litres acceptant gn1/1 1660x1960x2200 mm - cw5/v - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1790x688x676
Dimensions d'encastrement : 1790 x 688 x 676 mm
Contenu GN : GN1/1
Plage de température (°C) : +2 à +8
Puissance (kW) : 0,235
Équipement professionnel gn1/1 64 litres 1070x700x860 mm - cw2/v - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 788x688x636
Dimensions d'encastrement : 788 x 688 x 636 mm
Contenu GN : GN1/1
Plage de température (°C) : +2 à +8
Puissance (kW) : 0,122
TEFCOLD, une réponse fiable pour vos buffets réfrigérés
Acteur de référence dans la réfrigération commerciale, TEFCOLD s'appuie sur un vaste inventaire et une logistique européenne performante pour fournir des équipements prêts à l'emploi. Distribué en France par TEFCOLD FR, le groupe propose des solutions adaptées aux hôtels, restaurants et collectivités, avec un engagement fort sur la fiabilité et la disponibilité des produits.
Le savoir-faire TEFCOLD appliqué aux cuves de refroidissement
Les cuves de refroidissement TEFCOLD sont conçues pour une intégration aisée dans les mobiliers de type gastro ou HoReCa. La construction en acier inoxydable SS304 assure une robustesse à toute épreuve face aux contraintes d'usage en cuisine professionnelle. Le système de refroidissement, qu'il soit statique ou ventilé, est optimisé pour maintenir une température homogène sur toute la surface du bac, évitant les écarts préjudiciables à la conservation des aliments fragiles comme les produits laitiers ou les crudités.
Critères techniques déterminants pour votre choix
Avant de sélectionner votre équipement, plusieurs paramètres doivent être vérifiés pour garantir la compatibilité avec votre installation et vos besoins. La compatibilité avec les bacs GN 1/1 est un standard qui facilite la manutention et le réassortiment. La régulation par thermostat électronique offre une précision de température indispensable pour respecter les normes sanitaires. Enfin, les dimensions hors tout de la cuve, notamment la profondeur d'encastrement, conditionnent son intégration dans le meuble récepteur.
Typologies et usages en environnement professionnel
Les cuves de refroidissement TEFCOLD se déclinent en plusieurs longueurs pour s'adapter à la configuration des buffets. Une cuve de petite largeur conviendra pour un point petit-déjeuner dans un hôtel tandis qu'un modèle plus long permettra de structurer un salad bar complet en restauration collective. La forme rectangulaire standardisée permet une juxtaposition harmonieuse avec d'autres éléments de maintien en température, comme les tables chaudes, pour créer une ligne de self cohérente et fonctionnelle. Leur conception facilite le nettoyage quotidien, un atout majeur pendant les heures de pointe où la rapidité du service ne doit pas compromettre l'hygiène.
Conseil technique pour une installation réussie
Lors de la conception de votre meuble de buffet, prévoyez une ventilation suffisante autour du groupe de froid pour éviter toute surchauffe et garantir le rendement énergétique de l'appareil. Vérifiez également la hauteur sous plan : la cuve doit être accessible pour le service tout en laissant un espace suffisant pour le passage des câbles d'alimentation et l'évacuation des condensats, si le modèle n'est pas équipé d'un bac de récupération intégré. Un dégagement mal anticipé est une source fréquente de pannes évitables.
Questions fréquentes - TEFCOLD Cuves de refroidissement
Comment dimensionner une cuve de refroidissement pour un buffet ?
Le dimensionnement repose sur le nombre de convives et la variété des mets présentés simultanément. Il est conseillé de lister vos besoins en bacs GN 1/1 pour déterminer la longueur totale de cuve nécessaire. Prenez également en compte la profondeur d'encastrement disponible dans votre meuble, car les cuves TEFCOLD existent en plusieurs hauteurs pour s'adapter à différentes configurations de mobilier.
Quel type de refroidissement équipe les cuves TEFCOLD ?
Les cuves de refroidissement TEFCOLD sont des plaques réfrigérées encastrables. Elles utilisent un système de refroidissement statique ou ventilé selon les modèles, piloté par un thermostat électronique pour une grande précision. Ce système est conçu pour maintenir une température homogène et stable, essentielle pour conserver les aliments dans les meilleures conditions sanitaires lors d'un service prolongé.
Comment nettoyer et entretenir une cuve de refroidissement en inox ?
L'entretien est facilité par la construction en acier inoxydable SS304. Un nettoyage quotidien avec un détergent doux et un chiffon non abrasif est recommandé pour préserver la surface. Il est impératif de débrancher l'appareil avant toute opération de nettoyage et de veiller à ne pas obstruer les grilles de ventilation du groupe frigorifique pour maintenir ses performances.
