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Vitrines libre service

Les vitrines libre service équipent les linéaires de vente en supérette, boulangerie ou snacking. Elles exposent les denrées à portée directe du client tout en maintenant une conservation positive adaptée aux produits frais, laitiers ou traiteur. Le choix se joue d'abord sur le type d'ouverture: portes battantes fermées pour la stabilité thermique, ou frontale ouverte pour l'accès immédiat et la vente rapide. Retrouvez également nos Armoires vitrées réfrigérées.

Avant de comparer les modèles, mesurez précisément votre linéaire disponible et vérifiez la classe climatique de votre local. Ces deux points conditionnent la fiabilité de l'équipement et la qualité de conservation en conditions réelles d'exploitation.Les technico-commerciaux Fourni CHR vous accompagnent dans le choix et le dimensionnement du matériel adapté à votre établissement. Pour compléter votre recherche, consultez aussi nos Arrières de bar et refroidisseurs de fût. Vous pouvez aussi découvrir nos Caves à vin réfrigérées.

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Prix
Prix Min. 1889 €
Prix Max. 11223 €

Marques

Capacité (l)
MIN.
MAX.

Nombre de porte(s)
MIN.
MAX.

Nous vous proposons 34 Vitrines libre service

Tefcold
Vitrine professionnelle froid positive avec canopy led à fermeture automatique - lgc5000 - tefcold - Tefcold - LGC5000
EN STOCK : 10

Vitrine professionnelle froid positive avec canopy led à fermeture automatique - lgc5000 - tefcold

Ref : LGC5000

★5
+ D'INFORMATIONS
1 889,18 € HT
3 397,86 € HT
-44,40%
Tefcold
Vitrine réfrigérée positive avec canopée led automatiques, volume net 1436 l - lgc7500 - tefcold - Tefcold - LGC7500
EN STOCK : 10

Vitrine réfrigérée positive avec canopée led automatiques, volume net 1436 l - lgc7500 - tefcold

Ref : LGC7500

★4.2
+ D'INFORMATIONS
2 579,66 € HT
4 616,00 € HT
-44,11%
Tefcold
Vitrine professionnelle noire 3 portes vitrées positive - lgc7500b - tefcold - Tefcold - LGC7500B
EN STOCK : 5

Vitrine professionnelle noire 3 portes vitrées positive - lgc7500b - tefcold

Ref : LGC7500B

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2079x805x2065
Nombre de portes : 3 portes vitrées
Classe climatique : 4
Plage de température (°C) : +1 à +8
Gaz réfrigérant : R290

★4.4
+ D'INFORMATIONS
2 616,42 € HT
4 682,83 € HT
-44,13%
Tefcold
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - pc1250b - tefcold - Tefcold - PC1250B
EN STOCK : 10

Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - pc1250b - tefcold

Ref : PC1250B

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1310x740x2050
Nombre de portes : 2 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.8
+ D'INFORMATIONS
2 781,24 € HT
4 982,52 € HT
-44,18%
Tefcold
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - mdca937hb - tefcold - Tefcold - MDCA937HB
EN STOCK : 5

Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - mdca937hb - tefcold

Ref : MDCA937HB

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1017x805x2095
Nombre de portes : 2 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.2
+ D'INFORMATIONS
3 376,52 € HT
6 064,83 € HT
-44,33%
Tefcold
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - galaxy+ gp10fgd black - tefcold - Tefcold - Galaxy+ GP10FGD Black
EN STOCK : 10

Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - galaxy+ gp10fgd black - tefcold

Ref : Galaxy+ GP10FGD Black

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1018x750x2005
Nombre de portes : 2 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.9
+ D'INFORMATIONS
3 466,64 € HT
6 228,68 € HT
-44,34%
Tefcold
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - galaxy+ gp10fgd maxi black - tefcold - Tefcold - Galaxy+ GP10FGD Maxi Black
EN STOCK : 5

Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - galaxy+ gp10fgd maxi black - tefcold

Ref : Galaxy+ GP10FGD Maxi Black

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1018x880x2005
Nombre de portes : 2 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.5
+ D'INFORMATIONS
3 567,43 € HT
6 411,94 € HT
-44,36%
Tefcold
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - galaxy+ gp14fgd black - tefcold - Tefcold - Galaxy+ GP14FGD Black
EN STOCK : 10

Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - galaxy+ gp14fgd black - tefcold

Ref : Galaxy+ GP14FGD Black

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1330x750x2005
Nombre de portes : 2 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.2
+ D'INFORMATIONS
3 834,23 € HT
6 897,04 € HT
-44,41%
Tefcold
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - mdca1250hb - tefcold - Tefcold - MDCA1250HB
EN STOCK : 5

Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - mdca1250hb - tefcold

Ref : MDCA1250HB

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1330x805x2095
Nombre de portes : 2 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★5
+ D'INFORMATIONS
3 836,23 € HT
6 897,04 € HT
-44,38%
Tefcold
Vitrine réfrigérée noire 3 portes vitrées positive - pc1870b - tefcold - Tefcold - PC1870B
EN STOCK : 5

Vitrine réfrigérée noire 3 portes vitrées positive - pc1870b - tefcold

Ref : PC1870B

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1935x740x2050
Nombre de portes : 3 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.5
+ D'INFORMATIONS
4 036,63 € HT
7 261,41 € HT
-44,41%
Tefcold
Vitrine combinable professionnelle 921 l température positive et négative - mdcb937hb - tefcold - Tefcold - MDCB937HB
EN STOCK : 10

Vitrine combinable professionnelle 921 l température positive et négative - mdcb937hb - tefcold

Ref : MDCB937HB

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1017x1005x2100
Alimentation : Monophasé
Puissance : 795 W

★4.7
+ D'INFORMATIONS
4 383,26 € HT
7 895,27 € HT
-44,48%
Tefcold
Vitrine réfrigérée noire 4 portes vitrées positive - pc2500b - tefcold - Tefcold - PC2500B
EN STOCK : 10

Vitrine réfrigérée noire 4 portes vitrées positive - pc2500b - tefcold

Ref : PC2500B

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2560x740x2050
Nombre de portes : 4 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.8
+ D'INFORMATIONS
4 789,62 € HT
8 630,47 € HT
-44,50%
Tefcold
Vitrine combinable réfrigérée positive 1229l et éclairage led vertical - mdcb1250hb - tefcold - Tefcold - MDCB1250HB
EN STOCK : 5

Vitrine combinable réfrigérée positive 1229l et éclairage led vertical - mdcb1250hb - tefcold

Ref : MDCB1250HB

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1330x1005x2100
Alimentation : Monophasé
Puissance : 807 W

★4.5
+ D'INFORMATIONS
4 998,32 € HT
9 009,92 € HT
-44,52%
Tefcold
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 3 portes vitrées positive - mdca1875hb-2 - tefcold - Tefcold - MDCA1875HB-2
EN STOCK : 10

Vitrine réfrigérée professionnelle noire 3 portes vitrées positive - mdca1875hb-2 - tefcold

Ref : MDCA1875HB-2

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1955x805x2095
Nombre de portes : 3 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.6
+ D'INFORMATIONS
5 195,16 € HT
9 367,82 € HT
-44,54%
Tefcold
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - galaxy+ gp20fgd maxi black - tefcold - Tefcold - Galaxy+ GP20FGD Maxi Black
EN STOCK : 5

Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - galaxy+ gp20fgd maxi black - tefcold

Ref : Galaxy+ GP20FGD Maxi Black

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1955x880x2005
Nombre de portes : 4 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.5
+ D'INFORMATIONS
5 518,88 € HT
9 956,41 € HT
-44,57%
Tefcold
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - galaxy+ gp20fgd black - tefcold - Tefcold - Galaxy+ GP20FGD Black
EN STOCK : 10

Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - galaxy+ gp20fgd black - tefcold

Ref : Galaxy+ GP20FGD Black

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1955x750x2005
Nombre de portes : 4 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.2
+ D'INFORMATIONS
5 740,63 € HT
10 359,58 € HT
-44,59%
Tefcold
Vitrine combinable professionnelle très profondes - mdcb1875hb - tefcold - Tefcold - MDCB1875HB
EN STOCK : 5

Vitrine combinable professionnelle très profondes - mdcb1875hb - tefcold

Ref : MDCB1875HB

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1955x1005x2100
Alimentation : Monophasé
Puissance : 850 W

★4.2
+ D'INFORMATIONS
6 501,91 € HT
11 743,73 € HT
-44,64%
Tefcold
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - galaxy+ gp26fgd black - tefcold - Tefcold - Galaxy+ GP26FGD Black
EN STOCK : 10

Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - galaxy+ gp26fgd black - tefcold

Ref : Galaxy+ GP26FGD Black

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2580x750x2005
Nombre de portes : 4 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.1
+ D'INFORMATIONS
6 684,53 € HT
12 075,76 € HT
-44,65%
Tefcold
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - extra2500cd - tefcold - Tefcold - EXTRA2500CD
EN STOCK : 10

Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - extra2500cd - tefcold

Ref : EXTRA2500CD

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2562x898x2035
Nombre de portes : 4 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : +2 à +6
Gaz réfrigérant : R290

★4.3
+ D'INFORMATIONS
6 698,55 € HT
11 866,62 € HT
-43,55%
Tefcold
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - mdca2500hb - tefcold - Tefcold - MDCA2500HB
EN STOCK : 10

Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - mdca2500hb - tefcold

Ref : MDCA2500HB

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2580x805x2095
Nombre de portes : 4 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.7
+ D'INFORMATIONS
6 770,89 € HT
11 998,14 € HT
-43,57%
Tefcold
Vitrine combinable professionnelle très profondes 2190 l - mdcb2500hb - tefcold - Tefcold - MDCB2500HB
EN STOCK : 10

Vitrine combinable professionnelle très profondes 2190 l - mdcb2500hb - tefcold

Ref : MDCB2500HB

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2580x1005x2100
Alimentation : Monophasé
Puissance : 1614 W

★4.5
+ D'INFORMATIONS
8 165,39 € HT
14 533,60 € HT
-43,82%
Tefcold
Vitrine professionnelle froid positive noire 2 portes vitrées - lgc5000b - tefcold - Tefcold - LGC5000B

Vitrine professionnelle froid positive noire 2 portes vitrées - lgc5000b - tefcold

Ref : LGC5000B

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1382x805x2065
Nombre de portes : 2 portes vitrées
Classe climatique : 4
Plage de température (°C) : +1 à +8
Gaz réfrigérant : R290

★4.7
+ D'INFORMATIONS
1 924,75 € HT
3 462,54 € HT
-44,41%
Tefcold
Vitrine réfrigérée basse noire positive - galaxy+ gpl14fgd black - tefcold - Tefcold - Galaxy+ GPL14FGD Black

Vitrine réfrigérée basse noire positive - galaxy+ gpl14fgd black - tefcold

Ref : Galaxy+ GPL14FGD Black

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1330x740x1500
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.2
+ D'INFORMATIONS
3 555,57 € HT
6 390,38 € HT
-44,36%
Tefcold
Vitrine multiniveaux professionnelle inox positive à volet de sécurité manuel capacité 370 l - mcx90m - tefcold - Tefcold - MCX90M

Vitrine multiniveaux professionnelle inox positive à volet de sécurité manuel capacité 370 l - mcx90m - tefcold

Ref : MCX90M

Dimensions (LxPxH) (mm) : 868x740x1994
Plage de température (°C) : -1 à +5
Classe climatique : 3
Capacité : 370 L
Type d'ouverture : Volet de sécurité
Nombre de niveaux : 4

★4.9
+ D'INFORMATIONS
3 683,30 € HT
6 659,88 € HT
-44,69%
Tefcold
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - galaxy+ gpl10fgd black - tefcold - Tefcold - Galaxy+ GPL10FGD Black

Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - galaxy+ gpl10fgd black - tefcold

Ref : Galaxy+ GPL10FGD Black

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1020x740x1500
Nombre de portes : 2 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★3.9
+ D'INFORMATIONS
3 761,56 € HT
6 802,18 € HT
-44,70%
Tefcold
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - galaxy+ gp14fgd maxi black - tefcold - Tefcold - Galaxy+ GP14FGD Maxi Black

Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - galaxy+ gp14fgd maxi black - tefcold

Ref : Galaxy+ GP14FGD Maxi Black

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1330x880x2005
Nombre de portes : 2 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.9
+ D'INFORMATIONS
4 168,63 € HT
7 505,04 € HT
-44,46%
Tefcold
Vitrine réfrigérée basse noire positive - galaxy+ gpl20fgd black - tefcold - Tefcold - Galaxy+ GPL20FGD Black

Vitrine réfrigérée basse noire positive - galaxy+ gpl20fgd black - tefcold

Ref : Galaxy+ GPL20FGD Black

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1955x740x1500
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.6
+ D'INFORMATIONS
4 701,87 € HT
8 470,92 € HT
-44,49%
Tefcold
Vitrine multiniveaux professionnelle inox à volet de sécurité manuel positive - mcx130m - tefcold - Tefcold - MCX130M

Vitrine multiniveaux professionnelle inox à volet de sécurité manuel positive - mcx130m - tefcold

Ref : MCX130M

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1312x740x1994
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.1
+ D'INFORMATIONS
4 844,54 € HT
8 733,96 € HT
-44,53%
Tefcold
Vitrine réfrigérée basse tête de gondole noire positive 360l à rideau - galaxy+ gpl14 black hc - tefcold - Tefcold - Galaxy+ GPL14 Black HC

Vitrine réfrigérée basse tête de gondole noire positive 360l à rideau - galaxy+ gpl14 black hc - tefcold

Ref : Galaxy+ GPL14 Black HC

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x750x1500
Plage de température (°C) : -1 à +5
Classe climatique : 3
Capacité : 360 L
Type d'ouverture : Rideau de nuit
Nombre de niveaux : 3

★4.8
+ D'INFORMATIONS
5 135,06 € HT
9 262,18 € HT
-44,56%
Tefcold
Vitrine réfrigérée basse noire positive - galaxy+ gpl26fgd black - tefcold - Tefcold - Galaxy+ GPL26FGD Black

Vitrine réfrigérée basse noire positive - galaxy+ gpl26fgd black - tefcold

Ref : Galaxy+ GPL26FGD Black

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2580x740x1500
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.5
+ D'INFORMATIONS
5 228,36 € HT
9 428,19 € HT
-44,55%
Tefcold
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 3 portes vitrées positive - extra1875cd - tefcold - Tefcold - EXTRA1875CD

Vitrine réfrigérée professionnelle noire 3 portes vitrées positive - extra1875cd - tefcold

Ref : EXTRA1875CD

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1935x898x2035
Nombre de portes : 3 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : +2 à +4
Gaz réfrigérant : R290

★5
+ D'INFORMATIONS
5 690,83 € HT
10 269,03 € HT
-44,58%
Tefcold
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - galaxy+ gp26fgd maxi black - tefcold - Tefcold - Galaxy+ GP26FGD Maxi Black

Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - galaxy+ gp26fgd maxi black - tefcold

Ref : Galaxy+ GP26FGD Maxi Black

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2580x880x2005
Nombre de portes : 4 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.8
+ D'INFORMATIONS
6 401,12 € HT
11 560,47 € HT
-44,63%
Tefcold
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 6 portes vitrées positive - mdca3750hb - tefcold - Tefcold - MDCA3750HB

Vitrine réfrigérée professionnelle noire 6 portes vitrées positive - mdca3750hb - tefcold

Ref : MDCA3750HB

Dimensions (LxPxH) (mm) : 3830x805x2095
Nombre de portes : 6 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290

★4.2
+ D'INFORMATIONS
8 699,00 € HT
15 503,80 € HT
-43,89%
Tefcold
Vitrine combinable réfrigérée profondes réglables 3285l -1°c à +5°c - mdcb3750hb - tefcold - Tefcold - MDCB3750HB

Vitrine combinable réfrigérée profondes réglables 3285l -1°c à +5°c - mdcb3750hb - tefcold

Ref : MDCB3750HB

Dimensions (LxPxH) (mm) : 3830x1005x2100
Alimentation : Monophasé
Puissance : 1700 W

★5
+ D'INFORMATIONS
11 222,38 € HT
20 091,76 € HT
-44,14%
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Vitrine supermarché

Comment bien choisir sa vitrine libre service réfrigérée

Portes fermées ou ouverture frontale: l'arbitrage central

Le type d'ouverture détermine la consommation énergétique, la stabilité de la température et le type de produits que vous pouvez conserver. Une vitrine murale fermée par portes battantes ou vitrées à charnières limite les échanges thermiques avec l'ambiance du magasin: le froid reste confiné, le compresseur tourne moins, et la plage de température reste stable même en cas de passage client soutenu. C'est le choix adapté aux produits sensibles comme les produits laitiers, la charcuterie ou les plats traiteur.

Critère À vérifier Impact sur le choix
Type d'ouverture Portes fermées ou ouverture frontale sans porte Les portes limitent les échanges thermiques et stabilisent la température pour les produits sensibles; l'ouverture frontale privilégie la rapidité de prise en main mais consomme plus.
Nombre de portes et largeur Mesure du mur ou de l'emplacement, dégagement d'ouverture des portes battantes Le nombre de portes structure le linéaire disponible; un mauvais calcul bloque la circulation ou l'ouverture en bout de linéaire.
Profondeur Profondeur annoncée sur la fiche technique, simulation d'implantation Une profondeur trop importante réduit l'allée client, gêne le passage des chariots et complique le réassort par la façade.
Capacité nette Volume utile réellement exploitable, pas seulement la façade visible Les vitrines compactes conviennent à un appoint ou un espace restreint; les vitrines murales multi-portes offrent une capacité cohérente avec un flux soutenu.
Classe climatique et plage de température Température maximale du local aux heures de pointe estivales, hygrométrie, nature exacte des denrées La classe climatique doit couvrir l'ambiance réelle du local; la plage de température doit correspondre aux exigences de conservation des produits vendus.

La vitrine à ouverture frontale, sans porte, privilégie la rapidité de prise en main par le client. Elle convient à la vente assistée ou au libre accès très dynamique, typiquement en boulangerie ou sur un point snacking. En contrepartie, la consommation électrique est plus élevée: les classes énergétiques observées sur ces modèles se situent en D, E ou F. Prévoyez un local à température maîtrisée pour limiter la dérive de la plage de froid en période chaude.

Dimensionner le linéaire: nombre de portes, largeur et profondeur

Le nombre de portes structure la gamme disponible: 2, 3, 4 ou 6 portes selon les modèles. C'est le levier principal pour dimensionner votre linéaire. Chaque porte correspond à une largeur de façade qui s'additionne: avant d'arrêter votre choix, mesurez la longueur exacte du mur ou de l'emplacement prévu, en tenant compte du dégagement nécessaire à l'ouverture des portes battantes si vous optez pour une version fermée. Un mauvais calcul de largeur peut bloquer la circulation des clients ou empêcher l'ouverture complète d'une porte en bout de linéaire.

La profondeur est un critère souvent sous-estimé. Elle conditionne l'intégration dans l'espace de vente et le confort de circulation dans l'allée client. Une profondeur trop importante réduit la largeur utile de l'allée, gêne le passage des chariots ou des clients, et complique le réassort si vous chargez par la façade. Vérifiez la profondeur annoncée sur la fiche technique et simulez l'implantation avant de valider: l'équipement doit laisser une allée de circulation fluide, même en période d'affluence.

La capacité nette, exprimée en litres, complète le dimensionnement. Elle varie selon le format: les vitrines compactes libre-service offrent un volume réduit, adapté à un appoint de vente ou à un espace restreint. Les vitrines murales multi-portes offrent une capacité d'exposition nettement supérieure, cohérente avec un flux de vente soutenu. Raisonnez en volume utile réellement exploitable, pas seulement en façade visible.

Classe climatique et plage de température: valider la compatibilité avec le local et les produits

La classe climatique indique l'ambiance maximale dans laquelle l'équipement fonctionne de façon fiable.

La plage de température doit correspondre aux denrées que vous vendez. Les produits très sensibles demandent une plage froide stricte, proche de zéro; les produits moins fragiles tolèrent une plage plus large. Vérifiez la plage annoncée sur la fiche technique et confrontez-la à la nature exacte de votre offre: produits laitiers, charcuterie, pâtisserie, plats traiteur ou snacking n'ont pas les mêmes exigences de conservation. Le gaz réfrigérant utilisé sur l'ensemble de la gamme est le R290, un fluide compatible avec une exploitation professionnelle en froid positif.

Conseil technique: avant l'achat: l'erreur la plus fréquente est de choisir une vitrine ouverte frontale pour un local non climatisé, puis de constater une dérive de température en période chaude. Le compresseur tourne en continu, la consommation grimpe et les produits en façade subissent des variations qui accélèrent leur détérioration. Avant de valider, relevez la température maximale réellement atteinte dans votre espace de vente aux heures de pointe estivale, mesurez l'hygrométrie si le local est humide, puis confrontez ces valeurs à la classe climatique du modèle visé.

● Questions fréquemment posées Vitrines libre service
Quelle différence de consommation entre une vitrine fermée par portes et une vitrine à ouverture frontale?
Une vitrine fermée par portes limite les échanges thermiques avec l'ambiance du magasin, ce qui réduit la sollicitation du compresseur et abaisse la consommation électrique. Une vitrine à ouverture frontale laisse le froid s'échapper en continu, ce qui se traduit par des classes énergétiques plus élevées, généralement D, E ou F selon les modèles observés. Pour un usage continu en libre-service, l'écart de consommation entre les deux types d'ouverture est un critère de coût d'exploitation à ne pas négliger.
Combien de portes me faut-il pour un linéaire de X mètres dans ma supérette?
Le nombre de portes structure la gamme disponible: 2, 3, 4 ou 6 portes selon les modèles. Chaque porte correspond à une largeur de façade qui s'additionne pour composer le linéaire total. Mesurez la longueur exacte de votre emplacement, puis retranchez le dégagement nécessaire à l'ouverture des portes battantes en bout de linéaire. Le nombre de portes détermine aussi la capacité d'exposition et le flux client que vous pouvez absorber.
La classe climatique 3 suffit-elle pour un magasin non climatisé en été?
La classe climatique 3 convient à un local tempéré, sans excès de chaleur ni d'humidité. Si votre magasin n'est pas climatisé et que la température intérieure dépasse régulièrement les conditions d'une classe 3 en période estivale, orientez-vous vers une classe 4. Cette dernière tolère une ambiance plus chaude et plus humide, ce qui sécurise la conservation et évite les arrêts de sécurité du compresseur.
Quelle plage de température choisir pour conserver des produits laitiers, de la charcuterie et des plats traiteur?
Pour des produits laitiers, de la charcuterie et des plats traiteur, privilégiez une plage de température froide stricte, proche de zéro. Ces denrées sont sensibles aux variations thermiques et demandent une conservation stable. Vérifiez la plage annoncée sur la fiche technique du modèle visé et confrontez-la à la nature exacte de votre offre: certains produits tolèrent une plage plus large, mais les produits frais sensibles exigent une température basse et constante.
Quelle profondeur de vitrine est compatible avec une allée client de circulation standard?
La profondeur de la vitrine conditionne directement la largeur utile de l'allée client. Une profondeur trop importante réduit l'espace de circulation, gêne le passage des clients et complique le réassort par la façade. Avant de valider un modèle, simulez l'implantation dans votre espace de vente et vérifiez que l'allée reste fluide, même en période d'affluence. La profondeur doit être compatible avec votre configuration de magasin, pas seulement avec le mur d'implantation.
Puis-je installer une vitrine ouverte frontale dans un espace de vente avec un fort passage client?
Une vitrine ouverte frontale est conçue pour un accès rapide et un flux client dynamique, ce qui la rend adaptée à un fort passage. Cependant, elle impose une vigilance accrue sur la stabilité thermique: sans porte pour confiner le froid, la température en façade peut varier selon l'affluence et l'ambiance du local. Si le passage est très soutenu et le local non climatisé, une version fermée par portes peut offrir un meilleur compromis entre accessibilité et conservation.
Comment organiser le réassort quand la vitrine est chargée par la façade uniquement?
Quand la vitrine se charge uniquement par la façade, le réassort doit être planifié pour limiter le temps d'ouverture et l'exposition des produits à l'air ambiant. Préparez les denrées à l'avance en chambre froide ou en réserve réfrigérée, puis réapprovisionnez par petites quantités aux heures creuses. Cette organisation réduit la dérive de température et préserve la qualité des produits en façade, surtout sur les vitrines à ouverture frontale.
Un petit format de 34 ou 41 litres est-il suffisant pour un appoint de vente en boulangerie?
Un petit format de 34 ou 41 litres convient à un appoint de vente ciblé en boulangerie, par exemple pour des desserts frais, des boissons ou des produits traiteur en petite quantité. Il se pose au sol, occupe un espace restreint et complète un linéaire principal sans encombrer la zone de vente. Si votre flux de vente sur ces produits est soutenu, vérifiez que la capacité nette et la fréquence de réassort restent compatibles avec votre cadence.
La consommation d'une vitrine ouverte de classe énergétique D ou E est-elle acceptable sur un usage continu?
Une vitrine ouverte de classe énergétique D ou E fonctionne en continu, ce qui représente un poste de consommation électrique significatif sur une année d'exploitation. L'acceptabilité dépend du prix de l'énergie, de la température du local et du volume de vente généré par l'équipement. Si la vitrine ouverte est indispensable pour la rapidité de service, compensez par une bonne maîtrise de l'ambiance du magasin et un réassort organisé pour limiter la dérive thermique.
Quelle largeur totale prévoir pour une vitrine 4 portes avec dégagement pour l'ouverture des portes battantes?
Pour une vitrine 4 portes, additionnez la largeur de façade du modèle choisi et le dégagement nécessaire à l'ouverture complète des portes battantes en bout de linéaire. Ce dégagement dépend de la largeur de chaque porte et de l'angle d'ouverture prévu par le fabricant. Mesurez l'emplacement mural disponible, puis vérifiez que l'ouverture d'une porte ne vient pas heurter un mur, un autre équipement ou gêner la circulation des clients dans l'allée.

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