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Marque Tefcold / Saladettes à poser réfrigérées
Les saladettes à poser réfrigérées TEFCOLD offrent aux professionnels des métiers de bouche une solution compacte et performante pour maintenir leurs ingrédients à température réglementaire, directement sur le plan de travail. Conçues pour les pizzérias, sandwicheries, fast-foods ou glaciers, ces unités de froid positif garantissent une fraîcheur constante entre +2 et +10 °C, tout en libérant de l'espace au sol. Leur format bas et leur modularité en bacs GN en font un atout majeur pour fluidifier le montage des commandes pendant les heures de pointe.
Pour choisir le modèle le mieux adapté à votre organisation, parcourez notre sélection de Saladettes à poser réfrigérées et appuyez-vous sur notre service technico-commercial. L'équipe Fourni CHR vous accompagne dans l'analyse de vos contraintes de largeur, de profondeur et de volume utile, afin d'intégrer l'appareil le plus pertinent au cœur de votre laboratoire ou comptoir.
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Nous vous proposons 29 Saladettes à poser réfrigérées de la marque Tefcold
Unité de garniture réfrigérée couvercle inox et capacité 26 litres gn1/4 positive - gvc33-120 s/s - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x335x288,5
Type de couvercle : Couvercle en acier inoxydable
Capacité GN : GN1/4
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée couvercle vitré capacité 26 litres positive - gvc33-120 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x335x448
Type de couvercle : Couvercle en verre
Capacité GN : GN1/4
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée avec couvercle inox gn1/4 31 litres positive - gvc33-140 s/s - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x335x288,5
Type de couvercle : Couvercle en acier inoxydable
Capacité GN : GN1/4
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée couvercle vitré capacité 28,4 litres positive - gvc38-120 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x395x448
Type de couvercle : Matériau en verre
Capacité GN : GN1/3
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée professionnelle couvercle vitré 31 litres gn1/4 positive - gvc33-140 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x335x448
Type de couvercle : Matériau en verre
Capacité GN : GN1/4
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée avec couvercle vitré pour gn1/4 positive - gvc33-160 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600x335x448
Type de couvercle : Matériau en verre
Capacité GN : GN1/4
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée avec couvercle inox capacité 36,4 litres positive - gvc33-150 s/s - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x335x288,5
Type de couvercle : Couvercle en acier inoxydable
Capacité GN : GN1/4
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée avec couvercle inox capacité 28,4 litres positive - gvc38-120 s/s - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x395x288,5
Type de couvercle : Couvercle en acier inoxydable
Capacité GN : GN1/3
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée couvercle vitré capacité 36,4 litres positive - gvc33-150 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x335x448
Type de couvercle : Couvercle en verre
Capacité GN : GN1/4
Gaz réfrigérant : R600a
Vitrine réfrigérée professionnelle inox capacité 40 litres positive - vk38-120 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x395x425
Type de couvercle : Matériau en verre
Capacité GN : GN1/3
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée avec couvercle inox 41,6 l positive - gvc33-180 s/s - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x335x288,5
Type de couvercle : Couvercle en acier inoxydable
Capacité GN : GN1/4
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée couvercle vitré capacité 42,6 litres positive - gvc38-150 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x395x448
Type de couvercle : Couvercle en verre
Capacité GN : GN1/3
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée couvercle vitré capacité 49,7 litres positive - gvc38-160 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600x395x448
Type de couvercle : Matériau en verre
Capacité GN : GN1/3
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée couvercle vitré capacité 56,8 litres positive - gvc38-180 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x395x448
Type de couvercle : Matériau en verre
Capacité GN : GN1/3
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée professionnelle couvercle inox capacité 49,7 litres positive - gvc38-160 s/s - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600x395x288,5
Type de couvercle : Couvercle en acier inoxydable
Capacité GN : GN1/3
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée couvercle vitré capacité 52 litres positive - gvc33-200 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x335x448
Type de couvercle : Matériau en verre
Capacité GN : GN1/4
Gaz réfrigérant : R600a
Saladette à poser réfrigérée avec couvercle inox 52 litres - gvc33-200 s/s - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x335x288,5
Type de couvercle : Couvercle en acier inoxydable
Capacité GN : GN1/4
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée couvercle vitré capacité 41,6 litres positive - gvc33-180 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x335x448
Type de couvercle : Matériau en verre
Capacité GN : GN1/4
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée couvercle vitré pour gn1/3 positive - gvc38-200 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x395x448
Type de couvercle : Matériau en verre
Capacité GN : GN1/3
Gaz réfrigérant : R600a
Vitrine réfrigérée professionnelle inox capacité 55 litres positive - vk33-180 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x335x434
Type de couvercle : Matériau en verre
Capacité GN : 55 L
Gaz réfrigérant : R600a
Équipement professionnel couvercle inox 63 l positif - vk33-200 s/s lid - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x335x434
Type de couvercle : Acier inoxydable
Gaz réfrigérant : R600a
Vitrine réfrigérée professionnelle couvercle inox capacité 69 litres positive - vk38-180 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x395x425
Type de couvercle : Matériau en verre
Capacité GN : GN1/3
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée avec couvercle inox capacité 63,9 litres positive - gvc38-200 s/s - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x395x288,5
Type de couvercle : Couvercle en acier inoxydable
Capacité GN : GN1/3
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée avec couvercle inox, capacité 36,4 litres, positive - gvc33-160 s/s - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600x335x288,5
Type de couvercle : Couvercle en acier inoxydable
Capacité GN : GN1/4
Gaz réfrigérant : R600a
Vitrine réfrigérée professionnelle inox 32 litres positive - vk33-120 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x335x434
Type de couvercle : Couvercle en verre
Gaz réfrigérant : R600a
Vitrine réfrigérée professionnelle inox à structure en verre 40 litres positive - vk33-140 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x335x434
Type de couvercle : Matériau en verre
Capacité GN : 40 L
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée avec couvercle inox capacité 42,6 litres positive - gvc38-150 s/s - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x395x288,5
Type de couvercle : Couvercle en acier inoxydable
Capacité GN : GN1/3
Gaz réfrigérant : R600a
Unité de garniture réfrigérée avec couvercle inox et capacité 56.8 litres positive - gvc38-180 s/s - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x395x288,5
Type de couvercle : Couvercle en acier inoxydable
Capacité GN : GN1/3
Gaz réfrigérant : R600a
Équipement professionnel inox couvercle vitré et capacité 59 litres pour gn1/3, positif - vk38-160 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600x395x425
Type de couvercle : Matériau en verre
Capacité GN : GN1/3
Gaz réfrigérant : R600a
TEFCOLD et la saladette à poser : un concentré d'efficacité pour le poste froid
TEFCOLD, dont l'entité française est issue du groupe Mondial Framec fondé en 1992, est aujourd'hui rattaché au groupe danois TEFCOLD, spécialiste européen de la réfrigération commerciale " plug-in ". La marque s'appuie sur un stock permanent de plus de 50 000 appareils et un réseau logistique dimensionné pour livrer avec régularité les professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et du commerce alimentaire.
Un savoir-faire tourné vers la fiabilité du froid positif
Les saladettes à poser TEFCOLD exploitent le fluide naturel R600a, reconnu pour son efficacité énergétique et son faible impact environnemental. La régulation électronique maintient une plage de température précise, généralement de +2 à +8 °C ou +2 à +10 °C selon les gammes, essentielle pour respecter la chaîne du froid des denrées sensibles comme les crudités, les produits laitiers ou les protéines découpées. L'isolation et la conception du circuit frigorifique sont pensées pour un fonctionnement fiable en ambiance jusqu'à 32 °C, correspondant à une classe climatique 4, adaptée aux cuisines professionnelles modérément ventilées.
Critères techniques déterminants pour un choix éclairé
Avant de sélectionner une référence, concentrez-vous sur trois indicateurs clés. Le premier est le format des bacs : les gammes TEFCOLD se déclinent principalement en réceptacles GN1/4 (335 mm de profondeur) ou GN1/3 (395 mm de profondeur), un écart déterminant pour l'emprise au sol de l'appareil sur le plan de travail. Le deuxième est la longueur totale, qui varie de 1200 à 2000 mm, et conditionne le nombre de bacs disponibles, de 4 à 10 emplacements. Le troisième est la hauteur de l'unité, avec des versions basses autour de 288 mm ou plus hautes autour de 448 mm, qui influencent directement l'ergonomie et la visibilité des ingrédients pour l'opérateur.
Typologies et usages : du snack au comptoir de vente à emporter
TEFCOLD segmente son offre autour de deux grandes familles de saladettes à poser, qui répondent à des organisations de travail distinctes. Les modèles avec écran de protection anti-projection en acier inoxydable conviennent aux lignes de montage rapide où le personnel se tient debout face aux bacs : le pare-haleine intégré protège les denrées tout en laissant une vision dégagée sur les ingrédients. Les versions avec couvercle inox pleine hauteur sont privilégiées lorsque la saladette est utilisée en poste semi-ouvert ou doit être fermée en dehors des heures de service.
Dans un snack ou une pizzeria, une configuration en 6 ou 7 bacs GN1/4 permet de séparer efficacement les fromages, les charcuteries, les légumes et les sauces tout en restant à portée immédiate du pizzaïolo ou du préparateur. Pour une sandwicherie à fort débit, les modèles en GN1/3 offrent un volume utile plus généreux, capable d'absorber les recharges fréquentes sans rompre la chaîne du froid. Les glaciers et les points de vente à emporter apprécient quant à eux les saladettes à poser les plus compactes, qui libèrent un maximum de surface pour le poste d'encaissement ou la vitrine de présentation.
Conseil technique : mesurez précisément la profondeur disponible sur votre plan de travail avant de choisir entre une série GN1/4 et GN1/3. Une saladette trop profonde peut gêner la circulation derrière le comptoir et ralentir le service. Vérifiez également que l'alimentation électrique est accessible sans encombrer la zone de dégagement arrière, indispensable à la ventilation du groupe frigorifique.
Questions fréquentes - TEFCOLD Saladettes à poser réfrigérées
Comment choisir entre une saladette à poser TEFCOLD avec écran ou avec couvercle ?
L’écran anti-projection est conçu pour un usage dynamique en service continu : il protège les aliments sans masquer la vue, idéal pour les lignes de montage rapide. Le couvercle inox pleine hauteur est recommandé pour les postes qui nécessitent une fermeture hermétique en fin de service, renforçant l’hygiène et réduisant la consommation énergétique pendant les périodes d’inactivité.
Quelle est la plage de température garantie par les saladettes à poser réfrigérées TEFCOLD ?
Les saladettes à poser TEFCOLD maintiennent une température positive comprise entre +2 et +8 °C ou +2 et +10 °C selon les gammes. Cette plage est adaptée à la conservation des ingrédients frais en restauration rapide, sous réserve que l’appareil soit installé dans un local respectant la classe climatique 4, c’est-à-dire une température ambiante ne dépassant pas 32 °C.
Les bacs GN sont-ils fournis avec la saladette à poser TEFCOLD ?
Non, les bacs gastronormes ne sont pas inclus avec l’appareil. Les saladettes à poser TEFCOLD sont compatibles avec les formats GN1/4, GN1/6, GN1/3 ou GN1/2 selon le modèle choisi. Cette modularité vous permet de composer votre propre assortiment de bacs en fonction de vos besoins de conditionnement et de vos recettes.
