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Marque Tefcold / Soubassements réfrigérés
Les soubassements réfrigérés TEFCOLD sont conçus pour optimiser l'espace et le flux de travail dans les cuisines professionnelles. Ces équipements compacts, disponibles en versions portes ou tiroirs, s'intègrent directement sous un plan de travail pour offrir un stockage réfrigéré immédiatement accessible, essentiel pour les préparations lors des heures de pointe. Découvrez notre gamme complète de Soubassements réfrigérés.
Pour garantir une intégration parfaite à votre laboratoire, votre équipe peut s'appuyer sur l'expertise du service technico-commercial Fourni CHR. Nos spécialistes vous accompagnent dans le choix des dimensions, du type de froid et de la configuration la plus adaptée à votre activité, en tenant compte de vos contraintes d'implantation et de vos besoins en volume de stockage.
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Nous vous proposons 10 Soubassements réfrigérés de la marque Tefcold
Armoire réfrigérée professionnelle 2 portes 170 litres positive - uc5210 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1360x700x670
Plage de température (°C) : -2 à +8
Classe climatique : 4
Classe énergétique : B
Puissance (kW) : 0,3
Cellule de refroidissement professionnelle 3 portes 262 litres positive - uc5310 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1795x700x670
Plage de température (°C) : -2 à +8
Classe climatique : 4
Classe énergétique : C
Puissance (kW) : 0,3
Cellule de refroidissement professionnelle 170 l positive - uc5240 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1360x700x680
Plage de température (°C) : +2 à +8
Classe climatique : 4
Classe énergétique : C
Puissance (kW) : 0,3
Soubassement réfrigéré 1 tiroir 77 l positif et négatif - ud1-32 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1230x700x605
Plage de température (°C) : +2 à +8 / -18 à -22
Classe climatique : 4
Classe énergétique : D
Puissance (kW) : 0,27
Armoire réfrigérée professionnelle 4 portes 350 litres positive - uc5410 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2230x700x670
Plage de température (°C) : -2 à +8
Classe climatique : 4
Classe énergétique : C
Puissance (kW) : 0,3
Soubassement réfrigéré 2 tiroirs 102 l positif et négatif - ud2-22 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 905x700x870
Plage de température (°C) : +2 à +8 / -18 à -22
Classe climatique : 4
Classe énergétique : D
Puissance (kW) : 0,46
Cellule professionnelle 262 litres positive - uc5360 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1795x700x670
Plage de température (°C) : +2 à +8
Classe climatique : 4
Classe énergétique : C
Puissance (kW) : 0,3
Cellule de refroidissement professionnelle 350 l positive - uc5480 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2230x700x670
Plage de température (°C) : +2 à +10
Classe climatique : 4
Classe énergétique : C
Puissance (kW) : 0,3
Soubassement réfrigéré 1 tiroir 51 l positif et négatif - ud1-22 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 905x700x605
Plage de température (°C) : +2 à +8 / -18 à -22
Classe climatique : 4
Classe énergétique : C
Puissance (kW) : 0,24
Soubassement réfrigéré 2 tiroirs 154 l positif et négatif - ud2-32 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1230x700x870
Plage de température (°C) : +2 à +8 / -18 à -22
Classe climatique : 4
Classe énergétique : D
Puissance (kW) : 0,5
La précision du froid TEFCOLD au service de votre plan de travail
TEFCOLD FR, héritière de Mondial Group France, opère aujourd'hui sous la bannière du groupe danois TEFCOLD. L'entreprise s'est imposée comme un fournisseur de confiance en réfrigération commerciale, distribuant depuis ses plateformes logistiques européennes un stock profond de plus de 50 000 appareils prêts à être livrés. Sa mission est d'apporter une réelle valeur ajoutée aux professionnels de la restauration grâce à une logistique performante et un engagement fort sur la fiabilité de ses équipements.
Un savoir-faire centré sur la robustesse et l'hygiène
La conception des soubassements TEFCOLD repose sur un cahier des charges rigoureux destiné aux environnements intensifs. L'utilisation d'un acier inoxydable de nuance SS304 pour la structure garantit une excellente résistance à la corrosion et une maintenance simplifiée. Le système de froid ventilé, piloté par un thermostat électronique, assure une descente rapide en température et une homogénéité parfaite dans toute la cuve, un atout déterminant pour la conservation des denrées lors des ouvertures répétées des portes ou tiroirs.
Les critères techniques déterminants pour une intégration réussie
L'intégration d'un soubassement sous un plan de travail existant ou en projet nécessite une vérification méthodique de plusieurs points. La hauteur totale de l'appareil, souvent autour de 670 mm pour les versions à portes et 600 mm pour les blocs tiroirs indépendants, doit être compatible avec la surface de travail. La profondeur, généralement de 700 mm, est standardisée pour une intégration aisée, mais doit être confirmée. La puissance électrique, ici de 300 W pour la majorité des modèles, impose de prévoir un raccordement dédié et conforme. Enfin, la classe climatique 4 ou 5 indique une capacité à fonctionner efficacement dans des ambiances jusqu'à 30°C ou 40°C, un point crucial pour les cuisines mal ventilées.
Typologies et usages pour chaque organisation de cuisine
La gamme TEFCOLD se divise en deux grandes familles pour s'adapter à tous les process. Les soubassements à portes pleines, disponibles en largeurs de 1360, 1795 et 2230 mm, sont optimisés pour le stockage en bacs GN 1/1. Leur volume, pouvant dépasser les 1000 litres, en fait une solution idéale pour les postes de préparation nécessitant un accès visuel et rapide à un grand nombre d'ingrédients. La fermeture automatique des portes est un avantage certain pendant le rush.
Pour une organisation segmentée, les versions à tiroirs offrent un accès direct par le dessus sans avoir à se baisser. Les modèles de la gamme UC proposent 4, 6 ou 8 tiroirs pour un stockage à température positive. La gamme UD, plus modulaire, se compose de blocs de tiroirs indépendants dont la température de chaque compartiment peut être réglée individuellement en mode positif (+1 à +4°C) ou négatif (-21 à -18°C). Cette flexibilité permet de juxtaposer conservation fraîche et surgelée sous un même plan de travail, un atout majeur pour les petits espaces.
Conseil technique pour votre projet
Avant de valider votre choix, mesurez précisément l'emplacement disponible en tenant compte de l'espace nécessaire à la circulation de l'air à l'arrière de l'appareil pour une bonne dissipation thermique. Vérifiez le sens d'ouverture des portes et la capacité de charge au sol, notamment pour les modèles les plus volumineux. L'accessibilité pour la maintenance et le nettoyage du condenseur doit également être anticipée pour garantir la longévité de votre investissement.
Questions fréquentes - TEFCOLD Soubassements réfrigérés
Comment choisir entre un soubassement réfrigéré à portes et un modèle à tiroirs TEFCOLD ?
Le choix dépend de votre organisation en cuisine. Les modèles à portes avec tablettes GN 1/1 conviennent pour stocker de grands volumes d’ingrédients variés et offrent une vue d’ensemble rapide. Les versions à tiroirs permettent un accès par le dessus, idéal pour compartimenter les préparations par type d’aliment sans se baisser, et facilitent le respect des règles d’hygiène et de non-contamination croisée.
Quel est l’avantage du froid ventilé sur les soubassements TEFCOLD ?
Le système de froid ventilé, piloté par thermostat électronique, assure une température homogène dans toute la cuve et une descente en froid rapide. Contrairement à un froid statique, il évite les points chauds et maintient une conservation stable des aliments, même lors d’ouvertures fréquentes des portes ou tiroirs en période de forte activité.
Quelles sont les contraintes d’installation d’un soubassement réfrigéré sous un plan de travail ?
Il est impératif de vérifier la hauteur, la profondeur et la largeur de l’emplacement prévu. L’appareil doit être positionné en respectant un espace de ventilation arrière suffisant pour évacuer la chaleur produite. Le raccordement électrique doit être dédié et conforme à la puissance de l’appareil, et il faut anticiper l’accessibilité pour les opérations de nettoyage régulier du condenseur.
