Cellule de refroidissement professionnelle avec commande à écran tactile - BLCA3X1 - Tefcold
La cellule de refroidissement professionnelle Tefcold BLCA3X1 est conçue pour les cuisines exigeantes. Elle offre une capacité de refroidissement rapide avec 12 kg en froid positif et 8 kg en congélation. Son encombrement compact et sa finition inox SS304 en font un équipement adapté aux restaurants et traiteurs.
Pourquoi choisir ce modèle ?
Cette cellule répond au besoin crucial de refroidissement rapide des préparations culinaires en respectant les normes HACCP. Sa plage de température étendue de -30 °C à +70 °C permet une grande flexibilité d'utilisation. La régulation par écran tactile programmable assure une précision et une traçabilité essentielles en milieu professionnel.
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Double capacité : 12 kg en froid positif et 8 kg en congélation pour une polyvalence d'utilisation.
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Porte réversible : Installation flexible grâce à une porte réversible à fermeture automatique.
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Régulation précise : Écran tactile programmable pour un contrôle précis des températures.
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Entretien facilité : Dégivrage automatique par gaz chaud pour un fonctionnement continu.
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Finition professionnelle : Intérieur et extérieur en acier inoxydable SS304 pour une hygiène parfaite.
Points forts
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Plage température large
Fonctionnement de -30 °C à +70 °C pour tous les usages.
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Commande tactile
Régulation programmable via écran tactile intuitif.
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Construction inox
Intégralement en acier inoxydable SS304 pour la durabilité.
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Encombrement optimisé
Dimensions compactes 804 x 826 x 995 mm pour intégration facile.
Optimisez votre chaîne du froid en cuisine professionnelle
La cellule BLCA3X1 assure un refroidissement rapide et homogène des préparations, essentiel pour la sécurité alimentaire. Son volume net de 60 litres et ses guides pour GN1/1 et Euronorm permettent une organisation rationnelle. Le niveau sonore de 60 dB(A) garantit une intégration discrète en espace de production.
Idéale pour les sauces, viandes, poissons et préparations pâtissières nécessitant un refroidissement contrôlé. La technologie R290 à faible charge de gaz (130 g) répond aux exigences environnementales actuelles. Les pieds ajustables assurent une stabilité parfaite même sur sols irréguliers.
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Refroidissement rapide des sauces et bouillons
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Congélation rapide de petites portions
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Stockage temporaire de préparations culinaires
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Respect de la marche en avant en cuisine professionnelle
Caractéristiques techniques
Capacité froid positif
12 kg
Charge conteneur 40 pieds
52 pces
Charge de gaz
130 g
Densité d’isolation
40 kg/m³
Dimensions extérieures (LxPxH)
804 x 826 x 995 mm
Finition extérieure
SS304
Fluide frigorigène
R290
Niveau sonore
60 dB(A)
Nombre et type de porte
1 porte pleine à charnières à fermeture automatique
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