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Chambre froide sans groupe
La Chambre froide sans groupe est une enceinte isolée à monter soi-même, livrée sans unité frigorifique. Elle équipe les réserves et offices des hôtels, restaurants et cafés pour conserver les denrées du petit-déjeuner, les produits frais ou les boissons en attente de service. Retrouvez également nos Chambre froide négative. Pour d'autres besoins, vous pouvez également consulter nos Groupes de réfrigération monoblocs.
Avant de choisir, vérifiez trois points: le volume utile nécessaire pour votre rotation de stock, l'emprise au sol réellement disponible dans le local, et la compatibilité de la hauteur sous plafond. Le groupe frigorifique se dimensionne séparément, selon le volume et l'usage prévu. Pour compléter votre recherche, consultez aussi nos Chambre froide positive. Vous pouvez aussi découvrir nos Système de rayonnage.
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Nous vous proposons 96 Chambre froide sans groupe
Chambre froide à monter isolation 120 mm sans groupe - 1200x3000x2200 mm
Dimensions (LxPxH) : 1200 x 3000 x 2200 mm
Capacité : 5,19 m³
Isolation / épaisseur des panneaux : 120 mm – densité 42 kg/m³
Panneau de chambre froide avec isolation 80 mm et densité 42 kg/m³ - cr 270x300x212 nf - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2700x3000x2120
Capacité (m3) : 17,172
Isolation / épaisseur panneaux : 42
Chambre froide à monter isolation 80 mm sans groupe - 2700x2700x2200 mm
Dimensions (LxPxH) : 2700 x 2700 x 2200 mm
Capacité : 13,16 m³
Isolation / épaisseur des panneaux : 80 mm – densité 42 kg/m³
Chambre froide à monter isolation 120 mm sans groupe - 1800x2400x2200 mm
Dimensions (LxPxH) : 1800 x 2400 x 2200 mm
Capacité : 6,6 m³
Isolation / épaisseur des panneaux : 120 mm – densité 42 kg/m³
Chambre froide à monter isolation 120 mm sans groupe - 1500x3000x2200 mm
Dimensions (LxPxH) : 1500 x 3000 x 2200 mm
Capacité : 6,82 m³
Isolation / épaisseur des panneaux : 120 mm – densité 42 kg/m³
Chambre froide à monter isolation 120 mm sans groupe - 2100x2400x2200 mm
Dimensions (LxPxH) : 2100 x 2400 x 2200 mm
Capacité : 7,87 m³
Isolation / épaisseur des panneaux : 120 mm – densité 42 kg/m³
Chambre froide à monter isolation 120 mm sans groupe - 1800x3000x2200 mm
Dimensions (LxPxH) : 1800 x 3000 x 2200 mm
Capacité : 8,44 m³
Isolation / épaisseur des panneaux : 120 mm – densité 42 kg/m³
Chambre froide à monter isolation 120 mm sans groupe - 2100x2700x2200 mm
Dimensions (LxPxH) : 2100 x 2700 x 2200 mm
Capacité : 8,97 m³
Isolation / épaisseur des panneaux : 120 mm – densité 42 kg/m³
Panneau de chambre froide avec isolation 80 mm et densité 42 kg/m³ - cr 300x300x212 nf - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 3000x3000x2120
Capacité (m3) : 19,08
Isolation / épaisseur panneaux : 42
Chambre froide à monter isolation 80 mm sans groupe - 3000x3000x2200 mm
Dimensions (LxPxH) : 3000 x 3000 x 2200 mm
Capacité : 16,45 m³
Isolation / épaisseur des panneaux : 80 mm – densité 42 kg/m³
Chambre froide à monter isolation 120 mm sans groupe - 2400x2700x2200 mm
Dimensions (LxPxH) : 2400 x 2700 x 2200 mm
Capacité : 10,41 m³
Isolation / épaisseur des panneaux : 120 mm – densité 42 kg/m³
Chambre froide à monter isolation 120 mm sans groupe - 2700x2700x2200 mm
Dimensions (LxPxH) : 2700 x 2700 x 2200 mm
Capacité : 11,86 m³
Isolation / épaisseur des panneaux : 120 mm – densité 42 kg/m³
Chambre froide sans groupe à monter avec porte 850mm iso 80 mm 3000x3000x2200 mm comp palette euro
Dimensions (LxPxH) : 3000 x 3000 x 2200 mm
Capacité : 16,45 m³
Isolation / épaisseur des panneaux : 80 mm – densité 42 kg/m³
Chambre froide à monter isolation 120 mm sans groupe - 2700x3000x2200 mm
Dimensions (LxPxH) : 2700 x 3000 x 2200 mm
Capacité : 13,31 m³
Isolation / épaisseur des panneaux : 120 mm – densité 42 kg/m³
Chambre froide à monter isolation 120 mm sans groupe - 3000x3000x2200 mm
Dimensions (LxPxH) : 3000 x 3000 x 2200 mm
Capacité : 14,93 m³
Isolation / épaisseur des panneaux : 120 mm – densité 42 kg/m³
Chambre froide positive isolation 42 kg/m³ 850 mm - crpf3030wd - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 3000x3000x2200
Capacité (m3) : 19,8
Isolation / épaisseur panneaux : 42
Guide d'achat: choisir sa chambre froide sans groupe
Une chambre froide sans groupe se choisit d'abord sur des critères d'implantation et de volume, pas sur une marque. Les modèles disponibles se répartissent en deux familles: la chambre complète à monter avec sol intégré, haute de 2200 mm, et les panneaux sans sol, hauts de 2120 mm, à poser directement sur un carrelage, une résine ou une dalle existante. Dans les deux cas, l'isolation est assurée par des panneaux de 80 mm d'épaisseur avec une densité de 42 kg/m³.
Volume utile et emprise au sol: les deux dimensions à croiser
Le volume utile, exprimé en mètres cubes, se calcule à partir des dimensions modulaires de la chambre. Les largeurs et profondeurs progressent par pas de 300 mm, ce qui permet d'ajuster l'emprise au plus près du besoin réel. Pour un hôtel, le bon dimensionnement dépend du nombre de couverts au petit-déjeuner, de la fréquence des livraisons et du type de conditionnement stocké. Un volume surdimensionné consomme inutilement de l'énergie et de la surface au sol; un volume trop juste oblige à empiler les bacs et complique la rotation des produits. Prenez le temps d'estimer le volume de denrées présentes simultanément au pic de stockage, puis ajoutez une marge de circulation pour le personnel.
L'emprise au sol se vérifie en mesurant la zone d'implantation réelle, une fois déduits les espaces d'ouverture de porte et les circulations. Une porte de chambre froide doit pouvoir s'ouvrir sans gêner le passage ni heurter un mur ou une étagère. Si le local est étroit, privilégiez une configuration en longueur plutôt qu'en largeur, ou optez pour des panneaux sans sol qui simplifient l'accès de plain-pied.
Avec ou sans sol: un choix d'installation et d'hygiène
La version avec sol intégré forme une structure complète et autonome, adaptée à une implantation pérenne dans une réserve ou un local dédié. La version sans sol se pose directement sur un sol existant déjà adapté: carrelage, résine ou dalle lisse. Elle facilite le nettoyage, supprime les seuils et permet un accès de plain-pied pour les chariots ou les bacs roulants. Avant de choisir, vérifiez la planéité et la nature du sol: un sol irrégulier ou poreux complique l'étanchéité et l'hygiène. Si le sol existant est sain et lisse, les panneaux sans sol évitent de superposer un plancher intégré.
La hauteur sous plafond du local conditionne aussi le montage. Les chambres complètes culminent à 2200 mm, les panneaux sans sol à 2120 mm. Mesurez précisément la hauteur disponible, en tenant compte des éventuels faux plafonds, gaines ou luminaires. Une marge de quelques centimètres au-dessus de la chambre reste nécessaire pour assembler les panneaux supérieurs.
Porte et groupe frigorifique: deux points à anticiper
La largeur de porte disponible sur les références courantes est de 700 mm. Vérifiez que cette largeur permet d'introduire sans contrainte les chariots, bacs gastronormes, étagères ou rolls que vous utilisez au quotidien. Si votre matériel roulant excède cette largeur, revoyez l'organisation interne ou prévoyez un stockage en bacs empilables de dimension compatible. Une porte trop étroite ralentit le chargement et fatigue le personnel en service.
Aucune chambre de cette catégorie n'est livrée avec son groupe frigorifique. Le dimensionnement du groupe se fait séparément, en fonction du volume utile, de la température de conservation souhaitée et de la fréquence d'ouverture. Pour un office très sollicité, un groupe légèrement surdimensionné évite les remontées en température. Pour une réserve à ouverture limitée, un dimensionnement au plus juste suffit. Le choix du fluide frigorigène et du type de dégivrage dépend des denrées stockées et des conditions d'exploitation.
| Critère d'achat | À vérifier | Impact sur le choix |
|---|---|---|
| Volume utile | Besoin de stockage réel au pic, type de denrées, rotation | Surdimensionnement coûteux ou sous-dimensionnement bloquant |
| Emprise au sol | Largeur et profondeur disponibles, ouverture de porte, circulations | Implantation impossible ou accès gêné si mal mesuré |
| Version avec ou sans sol | Nature du sol existant, besoin de plain-pied, fréquence de nettoyage | Installation inadaptée ou contraintes d'hygiène accrues |
| Largeur de porte | Dimensions du matériel à introduire: chariots, bacs, étagères | Accès impossible ou pénible en service |
| Hauteur totale | Hauteur sous plafond du local, dégagements techniques | Montage impossible ou travaux nécessaires |
Le piège le plus fréquent lors de l'achat d'une chambre froide sans groupe est de sous-estimer l'encombrement réel une fois la porte ouverte et les circulations prises en compte. Une chambre peut tenir dans une réserve sur le papier, mais devenir inutilisable si la porte bute contre une étagère ou si le personnel ne peut pas passer derrière un chariot. Avant de commander, matérialisez au sol l'emprise exacte avec du ruban adhésif, simulez l'ouverture de la porte et vérifiez que la hauteur sous plafond laisse bien quelques centimètres de marge au-dessus des panneaux. Ce contrôle évite les mauvaises surprises au montage et les surcoûts liés à une réimplantation tardive.
